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皆さんは、健康のためにやられてることは、ありますか？
運動したり、食事に工夫を図ったり、健康サプリをとったり。
大体の方がなんらかの方法で、ご自分の健康維持のために努力されているのだと思います。
今回ご紹介するのは、黒酢で有名な鹿児島県霧島市の桷志田の黒酢です。
桷志田は鹿児島県でも黒酢のブランドとしては超有名なんですよ。
その桷志田の中でも、今、健康効果が高いと話題の「桷志田泉」です。
私も、もっぱら愛飲中であるこの「桷志田泉」に興味がある方はどうぞ最後までお付き合いください。
黒酢の町 霧島市福山
私の住む霧島市は鹿児島県の中央に位置しています。
人口は12万強くらいで小規模都市なのですが、鹿児島県では鹿児島市に次ぐ規模の町となっています。
霧島の自然や温泉郷など、観光地としても人気があります。
自然と共に空港や、便利な市街地も共存している所から、2025年版第13回住みたい田舎ベストランキングでは、南九州・沖縄部門で第一位を獲得しているんですよ(^_^)
その霧島市の福山地区は黒酢の有名な産地です。
全国で一番有名と言っても過言ではないでしょう。
以前も福山の黒酢については書かせていただきました。
福山地区に行けば、亀壺が壮大に並べられていて、観光客の方々にも大変好評です。
黒酢を作っている会社や団体がたくさんあるんですよね。
亀壺の景色はあまりにも有名で、県外の方たちもテレビなどで一度は見たことがあるのではないでしょうか。
桷志田（かくいだ）とは
そんな黒酢の聖地、霧島市福山地区に福山黒酢株式会社があります。
福山黒酢株式会社は地元の醸造メーカーとして、玄米黒酢「桷志田」製造にまい進するかたわら、
平成17年に黒酢レストラン黒酢本舗「桷志田」をオープンします。
福山黒酢株式会社の製品がずらっと並んでいてショッピングが楽しめます。
2階には黒酢を使った創作料理のレストランがあり、桜島の景色も最高なんですよ。
霧島市のちょっとしたスポットになっています。
2階はレストランになっています。
桷志田泉（かくいだいずみ）とは
桷志田泉は、桷志田でも人気ナンバー1と言われています。
一体、他の黒酢と何が違うのでしょう。
その特徴
1. 3年間熟成させている。
通常の黒酢は、熟成半年〜1年で製品化されますが、桷志田の黒酢は、3年以上熟成させています。
それによって、まろやかになり、フルーティな味わいになります。
２．有機玄米と有機大豆で作っている。
普通はお米だけで作るのが黒酢ですが、桷志田泉はなんと大豆も使用しています。
しかも、質の良い有機のものを使っています。
大豆を使用することによって、次のような特色があることが分かりました。
アミノ酸総量が米酢の約5.6倍
必須アミノ酸の宝庫である大豆を使用することで、アミノ酸総量がぐんとアップしました。
GABAγ‐アミノ酪酸含有
ストレスを和らげる効果があると言われているGABAを含有。
3.独自の製法と製品で特許取得
発明の名称：食酢及びその製造方法/特許番号第5019645号
アルコール濃度を高め、雑菌を抑制する。
１段目で雑菌の抑制をすることで、酵母の生成や酵素の活性を高める。活発な発酵を実現。
※これにより、アミノ酸とGABAの増量に成功。
美容・健康効果
桷志田泉を取り入れることにより、美容や健康に関して評価の高い情報もあります。
1.活性酸素と抗酸化力
臨床実験の結果から「活性酸素を除去しながら、抗酸化力もアップする」ことが発表されました。
生活習慣病やその他の疾病の原因にもなる活性酸素を除去すると同時に抗酸化力もあげるものは、まれだともいわれています。
飲んで良くなったという話はよくききます。
しかしデーターではっきりと数値が出たことが画期的なことだったようです。
宮崎日日新聞と南日本新聞が、記事にしています。
2.食後の血糖値の上昇を緩やかに
食後って、血糖値が急激に上がるため眠くなったりしますが、その血糖値の上昇を抑える役目もあります。
一日、原液30㎖をお水や炭酸水などで10～15倍程度に薄めて、飲みます。
食前または、食事と一緒にお飲みいただくのがおすすめです。
青いグラフ：ご飯のみ取った人
3.豊富な美容アミノ酸
桷志田泉に含まれる美容アミノ酸（Dアミノ酸）には、優れたコラーゲンを造成する作用と肌機能の低下につながる酸化を防ぐのを助けてくれる役割があります。
私も「推し」の桷志田泉（かくいだいずみ）
私も、桷志田泉を愛飲している一人です。
桷志田泉はネットでも注文できますが、私は、霧島市在住なので、実際に桷志田に買いに行くこともあるし、一部のスーパーに置いてあることもあります。
簡単に手に入る状況なので、購入したのもありますし、周りの評判も良かったというのもあります。
推す理由
まずは、味が気に入っています。お酢の割には、まろやかな口当たりなんです。
食事の時に飲むようにしています。
一回を10㎖ずつ、三回に分けて飲んでいます。
飲んでから、身体がポカポカしてくるんですね(^_-)
代謝が良くなる感じです。
売り場の店員さんにダイエットにも、効果があった話を聞いたことがあります。
血圧記録
変化を感じたのは、血圧です。
口コミなどでも、血圧が下がった情報を得ていたのですが、自分でもそれを体験しました。
↓
一か月足らずでここまで変化がありました。
私の場合、毎日の食事に気を配ったり、軽い運動も行っています。
一概には、黒酢の力のみではないかもしれません。
でも、嬉しい結果です。
下の血圧がまだ少し高いので、様子をみながら、続けている最中です。
※あくまで個人の結果です。全員に効果があるとは限りません。
桷志田泉（かくいだいずみ）の口コミ
桷志田泉に対する評判は、どうなのでしょうか。
桷志田に直接寄せられた口コミでは、
「血圧が正常値になり、喜んでいます。」
「血圧が3か月で正常値になりました。有難うございます。」
など血圧に変化があった方が多いようでした。
楽天とアマゾンの口コミも見てみましょう。
「効きます。育児中の疲れを回復できている実感があります。」
「長期で飲んでいます。体調が良いです。」
「普通のお酢に比べて、香りも芳醇で美味しいです。」
桷志田がイチオシする人気の桷志田泉。
その品質良さや、独自製法で結果を出しているので、
口コミも評価が高いものが多いです。
逆に残念なコメントを見ることができませんでした。
「血圧降下も期待できます。」
「ドレッシング等の料理に使っています。」
「値段に見合った価値があると思います。」
やはり、血圧については、効果を感じている方も多いですね。
質が良く、お味も定評がある黒酢なので、料理に使われている
ようですね。
人気の商品だけに、残念な口コミを探すのが一苦労でした。
とりあえず下に記しておきます。
「お酢自体が苦手だけれど、健康のために飲んでいる。」
「生臭いと思った。自分には黒酢自体が合わない。」
「箱が空いていた。」
「配達員が在宅しているのに、宅配ボックスに入れていた。」
なんとか否定的な意見を探したのですが、お酢自体が苦手な意見がありました。
生理的に受け付けないのなら仕方がないですが、黒酢はとても健康にいいので、
トライしてくれたら、嬉しいですね。
まあ、無理はなさらないでください。
あとは、商品の批評というよりは、宅配業者側の問題でした。
まとめ
まとめに入ります。
・鹿児島県霧島市福山地区では、福山黒酢株式会社の経営する桷志田があり、数々の黒酢製品が売っている。
・その中でも、人気ナンバーワンが桷志田泉である。
・桷志田泉は有機玄米と有機大豆で作られている。
・桷志田泉は独自の特殊製法で作っており、その特許を持っている。
・そのため、アミノ酸総量が米酢の約5.6倍あり、GABAを含有している。
・品質がよく、味もまろやかでフルーティである。
黒酢って本当に健康に良いんですよ。
血流も良くしてくれるし、そのため代謝もよくなる。
何といっても、活性酸素を取り除き、抗酸化力を増やす食品なのです。
将来的にも、成人病や、諸疾病の予防になりますよね。
私の住む街、霧島市の自慢の産業の一つです。
ご自分やご家族の健康のために、どうぞ試してみませんか。
